本报讯 （记者 张刚） 10月23日，国家许昌经济技术开发区新时代实践文明中心在罗湖社区老年活动中心开展重阳节老人集体聚餐活动。为确保食品安全，市市场监管局开发区分局对此次集体聚餐活动进行了全程指导和现场检查。

该局执法人员根据此次集体聚餐活动的备案登记，提前介入，及时了解聚餐人数、聚餐形式、聚餐地址、聚餐菜品等情况，并约谈活动举办方和承办方，对食材采购储存、食物加工操作、食物留样等关键环节进行指导。当日，该局执法人员重点对食材采购使用、场所环境卫生、厨师及帮厨人员健康状况、食品加工制作过程及食品留样等情况进行了现场检查。