第A13版:食安许昌

市市场监督管理局经济技术开发区分局

开展食品安全专项检查

该局负责人及执法人员进行现场指导工作。

本报讯 (记者 杨柳 通讯员 赵文静 文/图) 为进一步加强疫情防控和食品安全监管工作,消除食品安全隐患,保障人民群众过一个祥和的节日,1月26日,市市场监督管理局经济技术开发区分局负责人带领执法人员,先后来到辖区内百瑞大酒店、赫喜食品有限公司、赫喜农家院、郑庄村委会,进行实地检查、指导。

该局负责人及执法人员一是重点查看了食品生产经营单位落实食品采购索证索票、贮存保管、操作加工、餐饮具清洗消毒、从业人员健康培训、食品添加剂使用管理、年夜饭承包备案、食品留样等情况;二是查看了冷链食品(特别是进口冷链食品)是否闭环管控、是否严格落实进货查验制度,从业人员防护措施是否到位,如佩戴口罩、消毒、测温、定期核酸检测等防控措施是否落实;三是到郑庄村委会了解该村食品安全社区建设情况,并对春节期间农村集体聚餐备案等情况进行现场指导。