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为保障节日期间市场供应，2月5日到2月9日（农历腊月二十四到农历腊月二十八），市政府通过市区12家商场、超市投放储备猪肉。

连日来，记者走访发现，政府储备猪肉在定点超市投放销售“火爆”。不少市民感叹，吃上了政府储备猪肉，心里很温暖。

为了能让市民吃上放心肉、便宜肉，政府和企业都做了哪些工作？2月8日，随着政府投放储备猪肉工作进入尾声，记者对此进行了采访。

【已销售了55吨】 储备猪肉成“爆款”年货

2月5日是政府储备猪肉投放首日。记者探访市区投放点，不少市民赶早购买，储备冷鲜肉销售“火爆”。

当日9时许，九弟超市万丰店就陆续有市民来到挂着红色牌子的政府储备肉投放点挑选猪肉。

“这些肉质量挺好，看起来很新鲜。”一名市民一边挑选一边说，她从报纸上看到政府储备猪肉投放的消息后，“第一时间”赶了过来。

随后，记者来到胖子店紫云路店、胖子店南海街店等定点投放超市,看到政府储备肉销售同样“火爆”。

“我一早就过来了！”在胖子店紫云路店，市民刘华花了80多元钱买了2公斤带皮前腿肉。

“政府储备肉品质高、价格低，当然要来买。”市民吴俊高兴地说。

记者在市区九弟超市万丰店投放点了解到，该投放点一个上午销售了近500公斤政府储备肉。不少市民表示，自去年以来，他们已经多次购买过政府储备肉，虽然价格便宜，但是品质一点儿不差。

不断供、不限购，政府敢承诺；品质高、价格低，市民很满意。记者了解到，根据数据统计，目前，12个定点投放超市已销售了55吨政府储备猪肉。

【全程冷链配送】 政府储备猪肉均为高品质冷鲜肉

目前，我市向市场投放冷鲜猪肉（带皮去骨前腿肉、带皮去骨后腿肉、带皮去骨五花肉、排骨）共计4个品类。

价格方面带皮去骨五花肉每500克22.9元，带皮去骨前腿肉每500克20.7元，带皮去骨后腿肉每500克22.1元，排骨每500克24.7元。

价格下来了，政府储备猪肉的质量能跟上吗？这是市民除了价格以外关心的另外一个问题。记者了解到，政府此次投放的储备猪肉均为众品冷鲜肉。

河南众品食业股份有限公司（以下简称众品公司）作为农业产业化国家重点龙头企业，始终将“食品安全、产品质量”视为企业生存的根本，确保给消费者提供安全、营养、健康、方便、优质的食品。

2月6日，记者在九弟新家园看到，两名众品公司工作人员也在政府储备猪肉的销售现场，全程帮助投放超市解决销售中的问题，解答市民关于政府储备猪肉的一些疑问。

“市委市政府对投放储备猪肉的工作十分重视，前期对我们公司的生产能力、承储能力等进行了多方综合考评。”该公司首席畜牧兽医师董培告诉记者，这次投放市场的猪肉均为冷鲜肉，他们在生产过程中使用先进的工艺，经过冷却、排酸等操作，保持了肉质的营养和口感。

另外，众品公司在政府储备猪肉的配送过程中，全程采取冷链配送，不断供、不限购，为市民送上质优价廉的产品。

【彰显为民情怀】 我市两年间三次投放储备猪肉

储备猪肉投放是市委、市政府为平抑肉食品价格，让老百姓吃得放心、吃得实惠的一项惠民措施。每次储备猪肉都会以低于批发价10%到20%的价格投放市场，确保中低收入人群的需求。

为了切实保障民生，2020年春节前，我市7天共投放政府储备肉390.7吨，投放量居省辖市第3位，仅次于郑州、南阳。

2020年春节，政府储备肉投放期间，全市19个投放点政府储备肉持续热销，各投放点销售量均达到日最大负荷。其中，胖东来各超市的猪肉销量比往年同期增长3倍；胖子店紫云路店猪肉销量增幅最大，比往年增长近10倍。政府储备肉投放平抑物价效应明显。2020年3月，为保障新冠肺炎疫情防控期间的猪肉市场供应，稳定猪肉价格，满足市民的消费需求，我市决定启动第二批市级储备猪肉投放工作。

2021年春节临近，我市再次投放政府储备猪肉。这些储备猪肉进入市场后，一方面保障了重大节假日期间的肉类供应；另一方面也对猪肉价格起到了一定的调节作用，避免了肉价短期内过快上涨。市委、市政府投放储备猪肉的举措，有效缓解了肉价高、吃肉贵的问题，既能让我市低收入家庭买得起肉，又起到了平抑物价的作用。

根据相关部门实地调研，市民对政府投放储备肉满意度高。不少市民表示，“市政府此次投放储备肉力度大、品质好、价格低，是真正的惠民实事。”