本报讯 （记者 杨柳 通讯员 陈贯宇） 3月2日，记者从市市场监督管理局获悉，河南省市场监督管理局日前发布了《关于开展2021年春季学校食品安全风险隐患排查通知》（以下简称《通知》）。《通知》从以下几个方面保障了广大师生的饮食安全和身心健康。

增强安全意识，加强工作部署。各地市场监管部门要持续保持做好疫情防控常态化下学校食品安全工作的责任感和紧迫感，坚持问题导向，强化底线思维，根据《河南省校园食品安全守护行动方案（2020-2022）》（豫市监〔2020〕81号），统筹研究部署疫情防控和春季开学学校食品安全工作，迅速开展学校食品安全风险隐患排查工作，做到监督检查到位、风险排查到位、梳理分析到位、处罚打击到位、整改落实到位，确保排查工作取得实效。

增强责任意识，加强自查自纠。各地市场监管部门要督促学校和集体用餐配送单位严格落实食品安全主体责任，认真执行各项制度规定，全面开展自查自纠，对发现的隐患和问题要立即采取整改措施。

增强监管意识，加强监督检查。各地市场监管部门要在春季开学前对学校食堂和集体用餐配送单位开展全覆盖检查，加强对学校校园及周边餐饮服务单位的监督检查，对食品进货查验、食品贮存、食品加工制作、餐（饮）具清洗消毒、食品留样等关键环节存在明显问题的，要立即督促整改并确保整改到位；对发现的食品安全违法违规行为，要依法严厉查处。

增强创新意识，加强共治共享。各地市场监管部门要加强工作创新，发挥“互联网+明厨亮灶”建设成效，持续加大“豫食考核APP”覆盖面，加强从业人员培训与考核，利用微信群等信息化手段，加强远程巡查，鼓励学校运用信息化手段公开食品来源、加工制作等过程，主动接受学生家长和社会的监督。

《通知》旨在加强疫情防控常态化下各级各类学校和幼儿园食品安全工作，防范群体性、食源性疾病事件及食品安全舆情事件发生，为广大师生营造良好、放心的就餐环境。