本报讯 (记者 刘地委 通讯员 袁瑞丽) 3月9日,长葛市市场监督管理局一行8人到该市佛耳湖镇蜂产品生产企业、电商经销点进行专项检查。
此次专项检查旨在进一步规范长葛市蜂产品及相关产品行业秩序,提高蜂产品质量安全监管水平,促进长葛市区域特色食品行业健康发展。
该局检查人员围绕蜂蜜掺杂掺假、制假售假、蜂蜜产品标签标示不规范等突出问题,深入蜂蜜产品生产车间、化验室、原辅料库、成品库,开展检查。
通过查阅资料、信息核对、座谈了解等方式,该局检查人员重点检查了企业生产加工环节工艺流程、卫生规范状况;原辅材料采购索证索票、生产记录;对比原料蜂蜜与成品蜂蜜的产出比;产品标识标签是否清晰标识反映食品属性的专用名称,是否使用误导消费者的名称,是否使用蜂制品冒充蜂蜜;是否对产品出厂检验记录、化验室检验原始记录、进货查验记录等。
对于电商经销的产品,该局检查人员进行了逐一排查,发现问题后现场指导,并责令其立即进行改正。
检查后,该局要求,蜂产品生产企业要严把蜂蜜原料采购关,严格执行蜂蜜的食品安全国家标准;电商经营者要严把产品进货关,确保产品来源可追溯,网页宣传用语要合法规范。
蜂产品是医药和食品工业的重要原料,因此,在生产过程中要特别注意卫生问题,消除安全隐患。