本报讯 （记者 刘地委 通讯员 韩丹丹） 为进一步做好养老机构食品安全监管工作，排查养老机构食品安全隐患，预防食品安全事件发生，近日，市市场监管局魏都区分局对辖区内养老机构食堂开展了食品安全专项整治行动。

该局执法人员重点检查养老服务机构食堂许可证管理、从业人员管理、食品与原材料采购储存和索证索票、餐具清洁消毒、食品留样以及环境卫生等情况，督促经营单位增强食品安全责任意识，从硬件、软件上提升监管水平。

该局有关负责人表示，接下来，该局将继续加大对养老机构食堂的巡查力度，不断增强养老机构负责人“第一责任人”意识，增强养老机构食堂从业人员的责任意识、法律意识，共同维护养老机构食品安全。