本报讯 （记者 刘地委 通讯员 代国强） 近日，魏都区政府食安办下发《关于开展餐饮行业食品安全隐患大排查大整治的通知》，自即日起在全区餐饮行业开展为期3个月的食品安全隐患大排查大整治行动。

本次行动以提供餐饮服务的托管机构、学校食堂及学校周边餐饮单位、养老和救助机构食堂、医院食堂、宴席承办单位等为重点整治对象；重点整治食品经营许可情况、从业人员健康等食品安全制度落实情况食品原材料进货查验和索票索证及食品贮存情况、加工场所及加工制作过程管控情况、餐饮用具及清洗消毒和保洁情况等。如发现证照不齐全者，责令其停止餐饮服务行为，并对其从严、从重、从快处理。

区政府食安办要求相关成员单位充分认识此次排查工作的重要意义，制定辖区食品安全排查工作的具体实施计划，有针对性地开展排查工作。同时，根据报送食品工作信息的有关要求，及时上报食品安全排查动态信息，加强部门间的沟通，确保排查工作取得实效。

据悉，此次行动旨在贯彻落实近期省、市、区安全生产有关会议精神和魏都区政府《关于切实加强校外培训机构和民办幼儿园安全工作的紧急通知》要求，切实做好餐饮行业食品安全工作，预防食品安全事故发生。