本报讯 （记者 刘丹凤 文/图） 羊肚菌因为外形酷似羊肚而得名，因鲜嫩无比被称为“菌中之王”。可能对不少人来说，听说过羊肚菌，但吃过、了解羊肚菌营养价值的不多，因为其奇缺、香味儿浓郁，许昌人见识或者能品尝到羊肚菌的少之又少。现在，咱不出许昌，也能实现“羊肚菌自由”了，家门口就有一家大型无公害羊肚菌基地。吃了羊肚菌，这个春天才不算白过。

经过多次实地考察，本报和鄢陵县一大型无公害羊肚菌生产基地达成合作，现推出“助农尝鲜”活动，绕过层层批发商，把鲜美无比的羊肚菌直接从地头送到广大市民的餐桌上，价格一步到底，不仅美味、实惠，而且能帮助种植户解决销路问题。首期尝鲜者已于3月23日下午领到新鲜无比的羊肚菌，微信“助农尝鲜群”里，大家纷纷晒图、晒菜，直呼“人间美味”，好像一场厨艺“大比拼”……想了解优惠信息和更多福利活动等，请大家扫码进群。

羊肚菌有帮助肠胃消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等食疗效果，消化不良、痰多气短的人更应多食用。常食用羊肚菌可强身健体、预防感冒、增强免疫力。此外，羊肚菌对减肥也有帮助，特别是女性，经常食用羊肚菌不但可以美容、增白，而且能帮助消除面部黑斑、黄斑、雀斑、暗疮等，使皮肤保持细腻、嫩白、光滑。“百度百科”显示，羊肚菌是食药兼用菌，香味儿独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗。

2017年，在市政府的招商引资政策帮助下，鄢陵一基地引进了羊肚菌种植技术。经过数年发展，该基地成为许昌地区大型的无公害羊肚菌生产基地，拥有无公害羊肚菌、水培香芹等各种蔬菜、菌类的专业化种植技术和经验，形成了种子、半成品、成品等产供销一体化经营模式。其中，该基地蔬菜类直供胖东来各大超市，其余各种产品在全国各地建立了良好的销售网络，并深受好评。鄢陵县委县政府还把该基地设立为鄢陵县乡村振兴孵化基地，加大了基地天然绿色、无公害农产品的推广力度。

羊肚菌的种植周期长，对生产环境要求极高，全程需要精准控温、控湿、控光照，是真正的无公害、绿色食品。在生长期，最怕的就是菌群发生传染性感染，那样就会前功尽弃，一年的功夫都白费了。如果顺利，菌子在精心呵护下进入采摘期，对于种植者来说仍然不能大意，能不能顺利采摘、包装、运输、快速销售也是极大的挑战。因为羊肚菌生来“骄贵”，包装、运输过程中更是碰不得，还不易存放。一年辛苦，好不容易盼到了采摘期，但是羊肚菌只有短短20天左右的采摘期，这也导致羊肚菌的价格“居高不下”，普通消费者“望菌兴叹”，只有“不差钱”的人才能“实现羊肚菌自由”。

本报与该羊肚菌生产基地达成合作，响应政府“助农”号召，绕过“中间商”和批发商，用最实惠的价格让大家吃到鲜美无比的羊肚菌。3月23日，首批尝鲜者已领到羊肚菌，有的还想要当场“追加”。“助农”“尝鲜”两不误，一年仅有短短20天左右的上市期，大家赶紧扫码进群，了解第二期羊肚菌优惠活动信息吧！

①羊肚菌

②羊肚菌

③微信群二维码