本报讯 （记者 张刚 通讯员 熊骥一） 为切实消除小作坊食品安全隐患，进一步推动国家食品安全示范城市创建工作，近日，许昌市市场监管局开发区分局对辖区小作坊开展了专项检查。

此次专项检查是针对前期督查发现的问题，重点检查小作坊是否落实食品采购索证索票制度、台账记录是否规范、生产环境是否符合卫生条件、产品和原材料储存条件是否符合要求、从业人员是否取得健康体检合格证明、生产环节是否符合规定、生产环境是否安全、是否建立原材料购进台账和食品销售台账等。