早上去逛菜市，正准备回家的时候，发现路边两个怯生生的小姑娘在卖一种粉红色的花，我立刻认出这是小时候吃过的木槿花。我上前问价钱，得知两块钱0.5公斤，便把她们的鲜花全部买了下。

木槿花又名木锦花，这种花颜色鲜艳，通常开在温暖湿润、阳光充足的南方。木槿花是著名的庭院篱障用花，据说它能抵抗有毒气体和烟尘，特别适合城市绿化。

除了具有观赏价值外，木槿花还能食用，其嫩叶可做茶，花皮、根种皆可入药。在很多人看来，赏花是风雅的事情，食花有些大煞风景，可是木槿花朝开暮落，和“零落成泥碾作尘”相比，何妨把它作为美食。

摘除或切下坚硬的绿蒂后，我通常把木槿花放在沸水里焯一下，然后凉拌或加辣椒、葱蒜清炒。花的味道就像花的生命一样容易凋谢，所以鲜花做菜最要注意火候。木槿花过水立刻“花容失色”，变成纯白后必须马上捞起，滤干待用。成菜的木槿花除了有花的清香外，还有一种近似芋艿、鱼冻的滑爽。有的文章介绍说木槿花的味道有些清苦，我没感觉到。

我虽然喜欢古典诗词，但是对诗词中常用来寄托欢乐哀愁的花草几乎一无所知。北宋词人秦观说“有情芍药含春泪，无力蔷薇卧晚枝”，我永远说不清芍药和蔷薇的同异。但是，木槿花和油菜花、映山红我很远就能分辨，因为它们“装饰”了我的童年。