10月15日，秋高气爽。建安区椹涧乡长店村丰运家庭农场里，一大片绿油油的姜苗很是喜人。“农场承包了300亩土地，其中100亩种植生姜，生姜采用轮作种植模式，另外200亩种植小麦、玉米、大豆。目前，农场带动当地群众100多户种植生姜1000余亩，由农场提供生姜种子，免费提供技术指导服务，并帮助销售产品。”该家庭农场负责人王刚说。

王刚是长店村人，2005年，他在山东省潍坊市了解到生姜种植效益不错，经过考察学习，回到家乡，开始承包土地，发展生姜种植。十几年来，通过不断学习、改进、摸索，王刚积累了很多生姜种植管理经验。

“生姜在种植之前一个月先催芽，姜芽一厘米左右开始种植，种植时间是每年三月底、四月初，采用平膜种植技术。农场实行水肥一体化种植管理模式，经过浇水、施肥、打药、培土，每年10月25日左右收获生姜。夏天气温比较高，还要在生姜种植区搭建防晒网遮阴，遮阴时间大概3个月。农场采用滴灌设备浇水。为了改变小气候，促进生姜增产，农场采用雾喷降温设施给生姜降温，并利用有机肥改良土壤。”王刚说。

该农场购买了开沟培土机、运输机、收获机等农业机械，还建设了一座大型生姜贮藏窖，能贮藏75万公斤生姜。生姜经过贮藏，错峰上市，可以提高收益。

“农场种植的生姜主要特点是耐贮存、干物质含量高、姜黄素含量高、姜块肥大、颜色黄。我们种植的生姜目前供不应求。农场每年土地流转金这一项给当地群众增收30万元左右，务工又能给当地群众增收20万元左右。”王刚说。

下一步，该农场计划建设一座生姜加工厂，种植的生姜经过清洗、分级、风干、包装再进行销售，提高收益，带动更多群众通过种植生姜增收致富。

“近年来，长店村开展人居环境整治、‘果树进村’等活动，整治荒宅、荒院、荒沟、荒片，建设排水沟、修路，村容村貌有了明显改善。下一步，长店村将继续整治人居环境，提升基础设施，发展壮大村集体经济，带动更多群众增收致富。”长店村党支部书记王建民说。