第08版:宜居许昌

万人同吃土家菜、同饮摔碗酒—

许昌首届古城民族文化节在曹魏古城拉开大幕

◇本报记者 刘丹凤 文/图

古城民族文化节现场精彩的演出

市民品菜

11月24日17时,华灯初上,曹魏古城在灯光的映射下更添几分神秘和厚重。古城南门外,许昌首届古城民族文化节即将拉开大幕,首次“登台”亮相的是湖北恩施的土家族美食和民俗风情。当三国文化与土家风情相遇,会碰撞出怎样的火花?

当天晚上,许昌首届古城民族文化节在三国故事情景剧中拉开序幕。在重新编排、演绎的三国故事中,来自“世界硒都”的富硒水医好了曹操的头痛病。虽然故事内容改了,但是精彩的演出、巧妙的融合嫁接,还是赢得了现场观众热烈的掌声。接着,来自土家族的舞蹈、歌曲、民俗文化表演等赢得了现场观众一阵又一阵热烈的掌声。

当天晚上,让现场观众过瘾的不只是精彩演出,还有万人同品土家菜、万人同饮摔碗酒活动。作为当晚活动的主办方,许昌华晟餐饮管理有限公司(土家大院美食城)在现场制作了200道地道的土家菜,免费让现场观众品尝。经过精心准备,18时整,市民们排队进入菜品品尝区,挨个儿品尝土家美味。市民林女士带着孩子正好路过,她刚开始以为这是商家“作秀”,不可能有这样的好事,当发现真的可以免费品尝时,林女士说:“这样的活动头一回遇见,太不可思议了。”所以,你能想象排队品菜的市民有多少吗?将近两个小时,在古城南门等着品菜的市民可以绕春秋广场一大圈。

舞台另一侧,来自湖北的摔碗酒也让不少市民乐得尝鲜。双手捧碗举过头顶以示尊重,一口喝干以示诚意,碗口向下自由落体摔在地上以表“岁岁平安”……不少市民表示,原来喝摔碗酒还有这么多“讲究”!散步路过此处的李老先生喝了摔碗酒表示,之前没去过湖北,这样的酒文化和咱许昌的酒文化各有千秋,是一次很难得的体验。

随着生活水平的不断提高,大家对餐饮经营者提出了更高的要求,既要吃出美味、吃出营养,又要吃出品位、吃出健康。位于莲城大道与魏文路交叉口西100米的土家大院美食城以弘扬土家餐饮文化为经营理念,其大部分食材由“世界硒都”——湖北恩施专运而来,食材中含有丰富的硒元素,因此菜品具有抗氧化、防衰老的食疗效果。这也是土家大院美食城打造许昌首届民族文化节,致力于让更多人品尝到绿色、健康、纯天然美食的初衷。