□本报记者 马晓非 文/图

4类人群尤其需要冬季进补

王束瑾告诉记者，冬季进补，是我国的传统习惯。这时人体的消化能力比较强，补品吃进去，营养更容易被吸收。冬季进补，既能防病治病，又能保健养生。

那么，哪些人群最需要在此时进补呢？

“需要冬季进补的人群主要有4类，一是年老阳虚者，二是养生益寿者，三是防春夏病者，四是亚健康状态者。”王束瑾对记者说。

年老阳虚者。《黄帝内经》云：“五十岁肝气始衰，六十岁心气始衰，七十岁脾气虚，八十岁肺气衰，九十岁肾气焦。”也就是说，随着年龄的增长，人体的各项功能逐渐减弱，要适时进补。

养生益寿者。要想养生益寿，冬季进补是个很好的办法。从原则上讲，有不足就需要补充。比如，用脑多者可经常吃核桃，体力消耗大者可及时补充水果、蔬菜等。当然，补多少、怎么补，还需要因人而异。

防春夏病者。冬季调养得好，可以在一定程度上减少春夏发病的概率。此类人群进补时以食用高蛋白、高热量食物为宜，让身体在进补后储备更多的能量，从而增强免疫力，更好地抵御疾病。

亚健康状态者。亚健康状态是指处于健康和患病之间的状态，世界卫生组织称其为“第三状态”。此类人群通过积极有效的锻炼及中医药调理，可以稳定情绪，使阴阳气血相对平衡，从而改善体质，提高抗病能力。

“总而言之，凡先天不足、后天失调、久病体虚、劳累过度、劳神内耗、产后、术后及亏虚早衰者，都可以在冬季进补。”王束瑾对记者说。

进补要因人而异，

切忌盲目进补

“虽然说冬季是进补的好时期，但一定要因人而异、适可而止，切忌盲目进补。进补不当不仅给肠胃造成很大的负担，损伤肠胃功能，而且可能会适得其反。”王束瑾提醒。

“补”有多 种，就食材来说，有食补、药补；就方式来说，有淡补、平补、温补。“多吃补药，有病治病，无病强身”，这样的说法是没有科学根据的。是药三分毒，无论是什么样的补药，长时间过多服用必然会产生一定的毒副作用。因此，科学进补应做到因人而异、因症而异，不同的人群有不同的补法。

冬季进补的常见误区就是不分虚实、不分对象，人人都补。冬季天气寒冷，很多人觉得人人都要补，从而使身体健康，安全过冬。实际上，并非每个人都需要在此时进补。另外，进补要从实际出发，切忌盲目跟风，别人补什么自己就跟着补什么。

“中医强调，进补的原则是虚则补之。身体虚弱的人要适当进补，体质强健的人是不需要进补的。这样才能对症下药，起到补虚扶正、补益强身的作用。”王束瑾建议，冬季进补要辨别体质，然后根据自身的体质特点进补。

一般来说，进补的原则是“春夏养阳，秋冬养阴”。有句俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开处方”，冬天吃滋阴、养阴的药物和食物符合人体的生长规律，如枸杞、熟地、黄精、麦冬及富含维生素的水果和蔬菜等。除此之外，进补时要使肠胃有个适应过程，最好先调整脾胃功能，然后再进补，并保证充足的睡眠。

注意冬季进补的一些误区

冬季进补虽好，但有些误区需要注意，以免事倍功半。

误区一：补品越贵越好。很多人认为补品越贵越好，甚至不惜花高价买冬虫夏草、人参、海参等。其实并非如此。王束瑾建议，补什么，要根据个人的具体情况而定。另外，尽管有些药材可以作为食物入膳，但药材毕竟是药，进补要遵循服药的原则。例如，吃人参、花旗参时不要喝浓茶等。需要注意的是，进补一定要适度，过量进补会加重脾胃、肝脏负担，导致消化系统功能紊乱。

误区二：用进补代替锻炼。人们经常说：“生命在于运动。”有些人缺乏运动，胃肠消化功能差。在这样的情况下进补，吃了补品也不能很好地消化吸收，甚至还可能产生副作用。因此，进补不能代替锻炼。

误区三：忽视食补。有句俗话说“药补不如食补”。很多人重视进补的方剂，却忽视了食补。王束瑾告诉记者，药补在于扶正，食补在于养生，两者不可或缺。在日常生活中，有很多效果非常不错的进补食材，比如，羊肉是缓解气血两亏的上好食品，雪梨可以滋阴润燥。

去年12月22日是冬至。我国民间一直都有“三九补一冬，来年无病痛”“冬天进补，开春打虎”等俗语。去年12月21日，许昌市中心医院中医康复科主任王束瑾告诉记者，冬至前后的确需要进补，但一定要讲究科学，并非所有人都需要进补。而且，进补的方式也要因人而异，乱补反而会对身体造成伤害。