本报讯（记者 松召峰 通讯员 杨雅晴）“我们要时刻紧绷食品安全这根弦，以对党和人民群众高度负责的精神，把校园食品安全工作做深、做实、做细，为新中国成立70周年营造安全稳定和谐的校园环境。”为进一步加强校园食品安全监管，防范学生食品安全风险，8月21日上午，襄城县教体局开展了中小学、幼儿园食品安全工作培训，该局党组成员、副局长宋现民说。

当日，襄城县市场监管局、襄城县教体局分管领导，襄城县各乡镇市场监督管理所负责人，各乡镇教管办、县直各学校食品安全监管人员，各中小学主管后勤的副校长及食堂经营负责人，各幼儿园园长共200余人参加了培训。襄城县市场监管局餐饮服务监管股相关负责人从责任体系、部门职责、委托经营、基本制度、监督检查等5个方面进行了业务知识集中培训，重点讲解了食品安全法律法规和管理制度，以及环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票和餐具清洗消毒等环节的具体要求。

本次培训增强了襄城县中小学、幼儿园食堂管理人员和从业人员的食品安全意识和责任意识，规范了食堂从业人员的操作，为给师生提供安全、美味、健康的饮食打下了坚实的基础。下一步，该县将进一步完善工作机制，落实工作措施，加大工作力度，明确责任、多措并举，切实抓好责任落实、日常监管和隐患排查工作，有效提升学校食堂的规范管理，推动食品安全工作有序开展。