“黄瓜还带着花,看起来就很新鲜,这天气吃着特别爽口。”
“现在的黄瓜很好吃,价格也不贵,无论是凉拌还是爆炒,都是不错的菜品。”
……
5月17日,在市区文化路,三三两两的市民围在装有露地黄瓜的三轮车旁,一边挑选黄瓜一边对记者说。
随着天气回暖,我市本地产的露地黄瓜陆续上市,与外地运来的黄瓜相比,虽然价格贵一些,但由于新鲜,黄瓜十分畅销。
记者在市区几个农贸市场看到,各个蔬菜摊前均摆放着翠绿的黄瓜,十分新鲜,供人们选购。一位摊主告诉记者,每年这个时候,本地产的露地黄瓜都特别好卖,目前价格每公斤在4元到5元之间。
还有一些菜农一大早骑着三轮车到菜地里采摘黄瓜,然后运到市场上卖,这些黄瓜有的还带着泥土,价格也相对便宜些。“俺是魏都区丁庄街道办事处洪山庙社区的,每年这个时候,采摘的是主根黄瓜,味道浓,特别好卖,所以拉来一三轮车,不到半小时就卖了一多半。”菜农陈秀梅说。
位于市区建安大道的一家超市负责人黄建介绍说,随着疫情形势的稳步向好,生活秩序的加快恢复,加之时令蔬菜上市量的增加,我市蔬菜价格有所回落,销量也明显增加。如本地新鲜黄瓜口感特别好,价格也不高,深爱市民喜爱。
长期贩卖蔬菜的余老板道出了市民钟爱本地露地黄瓜的原因:一是温室大棚的黄瓜多是嫁接的,用的是南瓜根,黄瓜秧,黄瓜味自然淡。二是外地黄瓜长途运来,时间长不说,还容易碰破皮,导致卖相不好。
据了解,黄瓜性凉味甘,含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用,还有清热、解渴、利水、消肿的功效。特别是黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效促进机体的新陈代谢,促进血液循环。