本报讯（记者 张刚 通讯员 陈晓芳）“让我看一下你们的食品留样记录。”“食堂工作人员是否持证上岗？”……7月13日上午，长葛市市场监管局副局长马静轩带队对2020年中招考点学校及校园周边餐饮单位食品安全工作进行专项督导检查。

为保证中招期间学校食堂及校园周边餐饮单位食品安全，长葛市市场监督管理局高度重视，立即行动，抽调各辖区市场监管所的精兵强将派驻到各考点。

当天，根据中招考点设置情况，督导组以学校食堂和周边餐饮单位为主要检查对象，重点检查从业人员健康体检情况、食品加工场所卫生状况、食品及原料采购储存与索证索票情况、食品加工过程、设施设备运行情况、餐饮具清洗消毒情况、食品留样情况等。对检查中发现的食品安全隐患问题，督导组进行了现场反馈，责令相关负责人立即整改。

督导组要求，执法人员要提前介入，周密安排，消除各重点环节食品安全隐患，确保做到考前准备好、考中规范好、考后清理好；要加强监管，做好人员培训，时刻排查风险，严防严控严查；要严格坚持全天候应急值班制度，确保信息畅通，发现问题及时纠正，并实行全程监管模式，努力为长葛中招考试全体师生营造舒适、安全的食品环境。