第07版:食品药品安全

河南省长兴蜂业有限公司

用更高的标准确保食品安全

本报记者 张刚 文/图

图为该公司标准化检验设备

食品安全重于泰山,良心行业重在自律。近年来,河南省长兴蜂业有限公司(以下简称长兴蜂业)始终坚持产品质量为本,诚信经营至上的理念,把食品安全视为企业的生命。正因凭借对食品安全的高度重视及严格的质量把控,使该公司进入飞速发展的黄金时期,并成长为国际知名的蜂蜡生产制造企业。

长兴蜂业始创于1986年,经过近30年的发展,该公司年产蜂蜡6000吨,成为一家集收购、加工、销售、科研为一体的外向型企业。同时,该公司以其过硬的产品质量和良好的社会效益,成为中国蜂产品协会常务理事单位、中国蜂产品协会蜂蜡、蜂胶、花粉的定点出口单位,中国养蜂学会“全国蜂产品安全与标准化生产基地”。

为全面保障食品安全,该公司不断提升企业标准,加强自我约束,坚决落实食品安全主体责任。一是积极开展先进质量管理模式认证,助推企业实现高质量发展。该公司于1999年率先通过ISO9002质量体系认证,并于2002年顺利通过ISO9001-2000质量体系认证、HACCP认证,并获得美国FDA的注册。二是加大食品安全培训力度,提高产品质量安全管控能力。该公司采用多种形式,有计划、有目的地对不同层次、不同岗位的人员进行食品安全培训,并采取“请进来、走出去”的方法,引进先进的食品安全管理理念和方法。三是加大投入、强化标准,打造质量管理平台。近年来,该公司建设了10万级洁净车间,使厂房、设备布局与工艺流程三者合理衔接,还先后投入300多万元,购进国内一流的生产检验设备,基本实现了自动化操作、微机化管理、专业化分工、程序化生产、标准化检验,为该公司食品安全战略的实施提供了有效保证。四是建立健全标准体系,确保标准化工作稳定发展。该公司建立了“产、学、研”密切结合的市场运作平台,形成一流的科学标准、一流的科技研发实力、一流的科研成果、一流的项目运作主体的“四个一流”,积极实现科技成果的转化和产业化发展。

该公司负责人介绍,下一步,长兴蜂业将加快发展,做大蜜蜂产业,做好蜂饲料等辅助产业,积极打造产业集群,全面提升企业的综合实力和品牌竞争力。