本报讯（记者 张刚 通讯员 韩军 巴红霞）近来，襄城县市场监管局认真落实《关于疫情防控期间进一步加强食品安全监管工作的通知》《关于加强冷藏冷冻食品质量安全管理的公告》《河南省新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部关于印发河南省秋冬季疫情防控工作方案的通知》等相关文件精神要求，立足精准有效防控，做实做细日常监督，采取多种措施，建立健全疫情防控长效机制，确保食品安全。

健全和完善组织领导体系。该局在统筹好疫情防控与日常监管工作的基础上，坚持应急管理和常态化防控相结合，积极完善市场监管局、疫情办、乡（镇）市场监管所三级组织领导体系，明确责任分工，完善工作机制，确保指挥有力、政令畅通、反应迅速。

加大冷链食品（进口类冷链食品）的管控力度。该局持续开展冷链食品尤其是进口水产品及肉类产品市场销售等环节的监督检查，全面加大对所辖大型批发市场、农贸市场、生鲜市场、大型超市、肉制品加工企业、水产品（海鲜）等经营单位和冷库等重点部位的日常监督检查力度；加强对食品生产经营企业冷链食品的追溯管理，重点督促食品生产经营者建立、落实冷链食品追溯体系，建立冷链食品进货台账和批发销售台账，确保冷链食品每批次均可追溯，做到来源可查、去向可追，对来源不明的冷链食品依法进行查处；加大对冷链食品加工企业的监管力度，严把进货来源和渠道，督促企业在生产加工、消毒、通风、监测检测、人员防护等环节严格落实冷链食品加工操作规范；积极做好相关从业人员参与核酸检测的宣传动员工作，并组织企业、商户配合卫生健康部门做好冷链食品采样工作，确保检测任务顺利完成。

建立发现问题及时报告制度。该局要求相关企业在接受食品贮存、运输委托时，发现存在以下情形的，必须及时向属地市场监管部门报告：委托方无合法资质的；腐败变质或者感官性状异常的食品；病死、毒死、死因不明或者来源不明的畜、禽、兽、水产动物肉类及其制品；无标签的预包装食品；国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的动物肉类及其制品；其他不符合法律法规或者食品安全标准的食品。

建立应急处置机制。该局要求各基层市场监管所接到检测阳性报告后，"第一时间"采取停止销售、下架封存等措施，并立即组织开展相关货物的溯源调查等工作，追查食品的来源和去向。

加大违法违规行为打击力度。该局要求各基层市场监管部门加大冷藏冷冻食品安全监督检查力度，发现违法违规行为的，要依法严肃查处，并追查冷藏冷冻食品来源和流向，涉及种植养殖、进出口、运输环节的，及时将违法违规情况通报农业农村、海关、交通运输等相关部门；涉嫌犯罪的，按规定将线索移交公安机关。

该局有关负责人表示，下一步，襄城县市场监管局将严格按照上级部署，立足自身职能，坚持常态化科学精准防控与局部应急处置相结合，履职尽责，全面落实疫情防控责任。