本报讯(记者 刘地委 通讯员 胡潇潇 黄高峰)为保障开学后广大师生的饮食安全,连日来,魏都区通过专项整治、随机暗访督导、加大宣传力度等措施,全方位护航春季校园食品安全。
强化政策保障。魏都区政府食品安全委员会下发《关于做好春季校园及周边食品安全工作的通知》(以下简称《通知》),要求教体、市场监管等部门对全区各类学校(含托幼机构,下同)食堂、集体用餐配送单位及学校周边食品经营者、食品流动摊贩开展为期一个月的专项整治,大力排查安全隐患,做到早发现、早预防、早处理,全力消除校园食品安全隐患。
强化组织领导。魏都区政府副区长常江辉带领市场监管、教体等部门相关负责人,就学校食品安全主体责任落实情况、食堂环境卫生、大宗食材采购台账、食品留样、餐具消毒设施等方面对辖区学校进行随机暗访督导,督促相关部门强化工作措施,创新监管手段,加大执法办案力度,建立健全长效监管机制,确保学校食堂食品安全。
强化部门联动。按照《通知》要求,该区市场监管、教体、城管、卫健四个部门组成联合检查组,以学校及周边街道为重点检查对象,督促学校及周边食品经营单位严格落实食品安全主体责任,对餐饮具消毒、食材采购、从业人员健康管理、加工操作过程、食品留样、饮用水、流动摊贩治理等9个方面进行专项整治。目前,相关部门共检查学校及周边食品经营单位500余家,出动执法人员200余人次,整改隐患43个。
强化宣传教育。魏都区政府食安办向学校及周边食品经营单位发布《校园及周边食品安全重要提示》,提醒学校做好自查自纠,提醒学生在校外消费的注意事项及养成良好的卫生习惯等,全力保障校园食品安全。