在寒冷的天气，手捧一杯热乎乎的奶茶，甜蜜又满足。但是，大家知道一杯奶茶中含有多少糖吗？

2017年，上海市消保委对市面上流通的现制奶茶进行了调查，购买了27个不同奶茶品牌的51杯奶茶，其中，27杯正常甜度奶茶的平均含糖量为34g，含糖量最高的一杯为62g，另外24杯宣称“无糖”“去糖”“少糖”“低糖”的奶茶，平均每100mL含糖量也达到了2.4g。我国居民膳食指南推荐，控制“添加糖”的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。也就是说，喝上一杯奶茶，伴随甜蜜的同时，“添加糖”的摄入量很可能也超标了。其实，这种甜味饮料、糖果、蜜饯、冰激凌、饼干、蛋糕等生活中随处可见的食品，都含有较多的“添加糖”，让我们在不知不觉中陷入了“甜蜜陷阱”。

“添加糖”是指人工加入食品中的糖类，是纯能量食物，不含其他营养成分，过多摄入会增加龋齿及超重肥胖发生的风险，还能引起内分泌失调、慢性炎症、皮肤老化，提高患糖尿病、心脏病、老年痴呆等慢性病的概率。所以，不是只有糖尿病患者要控糖，各类人群均应减少“添加糖”的摄入。

那么，我们应该如何减糖呢？实际上，我们戒的是“添加糖”，而不是“天然糖”，比如，水果中含有天然糖分，其中含有丰富的维生素和矿物质，可以补充人体所需的营养物质，适量食用有益于身体健康。还要注意三点：一是在烹饪过程中尽量减少糖的使用，尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味，降低糖醋排骨、红烧肉、拔丝地瓜等含糖较多菜品的食用频率；二是用白开水替代饮料，不喝或少喝含糖饮料；三是减少高糖类包装食品的摄入频率，如饼干、冰激凌、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等。

另外，“添加糖”在生活中无处不在，只要控制好摄入量，偶尔吃上一点儿也不碍事，毕竟，生活也需要一点儿“甜”。