第04版:春秋楼

温柔的粥

□李会霞

将锅盛了水往火上一坐,蓝色的小火苗欢快地舔起锅底,开始熬粥吧。

淘米的功夫,水就开了,打开锅盖,是浪花朵朵。把米放进去,先大火煮开,再转小火慢熬。手起勺动时,水波荡漾。水米交融里,状若凝脂。

袅袅白气,渐渐弥漫厨房;缕缕清香,缓缓沁入心田。

常常一边熬粥,一边梳理自己的思绪。扬汤止沸间,心灵就舒缓柔软起来,神态就安详起来。

仿佛若有所思,又似乎忘记了一切,静静地看着锅中央开出一朵花儿来,花朵再蔓延开来,怒放成圈圈涟漪……

黄灿灿的小米粥、晶莹的白米粥、玉米糁红薯粥……一锅朴素清淡、温软糯香、暖胃暖心的粥,就这样熬出来了。

最爱木心先生那句“没有比粥更温柔的了,念予毕生流离红尘,就找不到一个似粥温柔的人”。

我不用找,我亲爱的奶奶就是。

小时候,奶奶熬粥,我常常坐在小板凳上看,看奶奶变戏法一样将冷锅冷灶变热,再变出一锅热气腾腾的粥来,真神奇啊。

奶奶忙完,就会喂我喝粥。记忆最深刻的是,奶奶会把粥吹了又吹,奶奶每放一点儿菜在碗里,我就说藏住藏住,奶奶就把菜藏在粥里,我大喝一口,如果喝到菜,奶奶就夸张得惊叹,呀!菜跑哪儿了?我就开心地笑,说再藏再藏……直到肚子喝得滚圆,整个人都充实起来、暖和起来,充满了力量和快乐。

长大了,那颗心是往外走的,是收不住的。外面的世界流光溢彩,充满诱惑。更多时候在外面吃饭,要吃香的,要喝辣的,要人山人海,要人前显贵,要热闹非凡。

熬粥这样浪费时间,又没什么意思的无聊事情,哪里肯做呢?至于喝不喝粥,更不在乎了,清淡无味,岂能满足贪婪的味蕾?

一个人的改变,似乎浑然不觉。不知从何时起,渐渐爱上熬粥,更爱上喝粥。

也许是为了孩子不生病不上火,开始熬粥?也许是吃厌了外面的辛辣生猛,实在无福消受那浓烈,开始熬粥?

安安静静地喝一碗粥,竟然成了一天奔波劳碌之后,关上门远离外面嘈杂的世界之后,对自己最好的奖赏。

最喜欢在灯光明亮的餐桌上,一碗清粥,一碟小菜。对我来说,最好的菜已经变成白萝卜丝或红萝卜丝,奢侈的话,再加进去切得细细的油出豆腐丝清炒,就是满足的了。

坐下来,慢慢喝,细细品,静待唇齿生香。那是田野里新鲜稻谷、麦子的清香,是刚从地里拔出来带着泥土芬芳的萝卜的清脆甘甜。

一口温热的粥喝下去,周身都暖起来。粥就在身体里流淌,流进每一根血管,每一个细胞。粥是有生命的,鲜活又灵动,在我身体里欢笑着奔跑。我就变成田野里一棵稻谷,一棵小麦,随风摇曳,自然生长;变成洁白的或鲜红的萝卜,深埋泥土,满怀喜悦。

有时也会小小宠溺一下自己,把菜埋进粥里,喝上一大口。那一刻,童年的快乐又回来了!

这是一碗治愈人间一切不适的清粥吧?

前一段,台湾漫画家蔡志忠说,他已经好多年每天只吃一餐饭了,只要一碗粥,最多配一块豆腐乳,奢侈的话就再加一块,一块埋在粥里,一块放上面。我也心有所触动。可能年龄到了,就少了诸多尘世杂念,开始清心寡欲,更多关照自己内心,想要抵达的是心的彼岸吧?

也许,生而为人,原本不需要那么多负累形役。前半生持绳自缚,横冲直撞,却从不知道自己到底要什么。当慢慢放开自己,释放灵魂,才知道自由自在的心灵方是人生最后归宿,才知道无欲无求方是人生佳境。

时下太流行那句,“愿有人问你粥可温,有人为你立黄昏。”我想,以前索取了那么多、得到了那么多、接受了那么多,下半生,可以试着做个粥一样的人了。