记忆中，小时候冬至吃饺子是仅次于大年三十儿吃饺子的盛事。 因为父母是双职工，所以头一天晚上，母亲就要把饺子馅盘好，面也要和好。有一年冬至，母亲一下班就立即开始擀饺子皮包饺子，我负责烧火和下饺子，可意想不到的事情发生了——煤火灭了。这在平时不算个啥事，去邻居家换块“热煤”即可。可那天是冬至，邻里哪家不是火急火燎呢？正在这时，在中学教书的父亲回来了。他二话不说，顺手找了几块砖，搭了个简易灶台，又去外面捡了些树枝，火生起来了。锅放上，水似滚非滚，饺子似熟非熟，但它是我记忆中吃得最香的一次饺子。

过去吃饺子，往往全家要分工协作齐上阵。我小时候的强项是下饺子，其实下饺子也是个“技术活”。我下饺子的“秘诀”是，饺子刚入锅，要顺着锅边朝一个方向推开，避免饺子粘连；然后盖住锅盖，到水大滚时才能再推饺子，推得勤饺子容易烂。另外，吃饺子时还有一个规矩：出锅的第一碗饺子一定要让长辈先吃。这也算是传统家庭的饺子文化吧。

提起冬至，我常想起30多年前在郑州求学时，几位老同学把酒言欢的往事。记得那是1991年的冬至，同在郑州求学的三位高中同学来到我租住的地方找我玩。

有朋自远方来，不亦乐乎！我知道自己兜里仅有20元钱，对于我这个穷学生来说可是半个月的伙食费啊。可为了尽地主之谊，我咬咬牙，骑着借来的自行车到附近的副食店“赶集”。一出门，零星的小雪花就飘洒起来。副食店里，我先买了一袋速冻饺子，钱花了一半。半公斤饺子肯定不够四个大男人吃，咋办？我急中生智，用剩下的钱买了根大肠，又割了块豆腐，砂锅大肠炖豆腐算是“硬菜”了。当时的穷学生肚里没油水，大肠可是梦寐以求的美食。无酒不成席，我一咬牙，又花了3块钱买了一瓶鹿邑大曲。回去的路上，雪越下越急，我骑着自行车一路猛蹬，心里惦记着屋里还有仨弟兄“张着嘴”等着呢。最终，靠着好心房东提供的煤火和砂锅，一顿美餐拉开了大幕……

天时人事日相催，冬至阳生春又来。多少孩提时的欢乐，少年时的忧伤，青年时的善感，中年时的跋涉，都在冬至这天纷至沓来，汇聚成忧喜交织的记忆，在这个冬日起起落落……