许昌第一外国语实验小学

六（3）班 马仁杰

我平时吃饭比较挑食，每次妈妈给我做啥吃的，我都挑东拣西的，吃不了几口，这可难为了妈妈。

今天，妈妈对我说：“你给我们做道菜吧，让我们也尝尝你的手艺。”我说：“这有何难，炒菜还不简单，就做我最爱吃的酸辣土豆丝吧！”在妈妈的指点下，我选了两个土豆洗干净。削皮简直太难了，我差点儿削到手，在妈妈的帮助下才勉强削好。紧接着是准备辣椒、葱、生姜等配料。开始炒了，先往锅里倒适量的调和油，待油温热时放入辣椒。辣椒微黄时放入葱姜，用铲子翻几下，再倒入沥过水的土豆丝，翻两下倒入五香粉、陈醋，反复翻炒大约3到5分钟放入食盐，翻均匀即可出锅，一盘酸辣可口土豆丝就做成了。

有菜了，当然也要有汤啊，我沉思了片刻，脑子里忽然闪出一个点子，那就做大家最爱喝的紫菜蛋花汤吧！

我从冰箱里小心翼翼地拿出两个圆润的鸡蛋，又跑到超市买回来一包紫菜，等我再回来时锅里的水已经沸腾了，我连忙把打好的鸡蛋和紫菜放入锅里，这时紫菜和鸡蛋就像两个漂亮的舞蹈演员，它们在沸腾的滚水中表演着优美的舞蹈。就在这时，我连忙放入调味料，盖上锅盖，等着美味出锅了。过了一会儿，我被厨房里的香味儿吸引了过去。我关掉火，把汤盛出来。这一顿饭就算是做好了，虽然不算丰盛，但是我心里美滋滋的。

这时，我才深深体会到了妈妈给我做饭、做菜时的辛苦。我以后坚决不再挑食。

（辅导老师 杨真真）