扒村窑位于河南省许昌市禹州市北部的浅井镇扒村，此中心窑场面积达170余万平方米，是我国北方最大的古窑遗址之一，扒村瓷遗址于2006年被国务院公布为第六批全国重点文物保护单位。

始于唐代中后期，盛于宋、金时期的扒村瓷烧制技艺，是以“白地黑花”瓷为主的北方陶瓷烧制技术，金代末期窑场衰落，元时兼有烧者，明、清时移至禹州钧台窑、神垦窑烧制。

扒村瓷技艺流程主要分为原料加工、坯胎制作、装饰绘画、人窑烧成四大步骤。生产工序大致分为采矿、加工、制坯、凉坯、修坯、晒坯、药碱（化装土）、绘画（花鸟、图案、人物、诗词）、施釉、阴干、装窑、烧成、出窑拣选等数十个环节。

扒村瓷还融人了大量与时代同步的诗、词、民间传说、民间故事、民风民俗等内容，所以人们称其为民间生活的影像，历史传承的活化石，是再现古代社会文化发展状况的一本瓷质画册。

（许昌市非物质文化遗产保护中心提供）