第A10版:咱爸咱妈

肠道是人的“第二大脑”要好好保护

如果把人体比喻成一家工厂,那么肠道就是工厂的“加油站”和“下水道”,主要负责体内的脏活儿、累活儿。各种食物在这里被分解、吸收,剩下的残渣也从这里被排出体外。

美国哥伦比亚大学一项研究表明,在人体胃肠道组织的皱褶中有一个组织机构,即“神经细胞综合体”,其实就是肠道内的神经系统。该综合体能独立于大脑进行感知、接收信号,并作出反应,使人产生愉快或不适感觉,甚至还能像大脑一样参加学习等智力活动。因此,肠道又被称为人体的“第二大脑”。

肠道其实很脆弱

作为消化道中不可或缺的一部分,肠道既强大又脆弱,它既有多重功能,又易受多种疾病困扰。

大肠息肉。大肠息肉是所有向肠腔突出的赘生物总称。如果息肉破溃,会导致肠道出血。

炎症性肠病。炎症性肠病以18岁至30岁和70岁至80岁为高发年龄段。

大肠癌。大肠癌是常见的消化道恶性肿瘤,表现为排便习惯、粪便性状的改变。

肠梗阻。肠梗阻可以分为三种:第一种是机械性肠梗阻,第二种是动力性肠梗阻,第三种是血运性肠梗阻。

肠易激综合征。肠易激综合征是因生活节奏加快、自身压力大等因素引起的疾病。

用“四舍五入法”保护肠道

“舍油腻”。长期高油、高脂饮食,会导致肠道产生的毒素增加,保护能力下降。人体免疫系统就会介入,身体开始“发炎”。

“舍刺激”。酒、过浓的咖啡、过于辛辣的食物等会刺激肠道,造成胃肠黏膜损伤,导致胃肠功能紊乱。

“舍精细”。膳食纤维摄入不足,不仅排便速度慢,还会导致有益菌缺乏繁殖所需的“粮食”,大大增加患肠癌的可能。

“舍干燥”。便秘时,很多人选择吃大量的高纤维食物,却忽略了喝水。其实,除了膳食纤维之外,还需要水分帮助粪便膨胀,才能对肠道产生刺激。此外,气候干燥、睡眠不足、过度操劳、情绪焦躁等,也会引起身体干燥,进而便秘。

“入杂粮”。杂粮能改善肠道微生态环境,有助于降低患肠癌的风险。

“入果蔬”。十字花科蔬菜中含有植物化学物质异硫氰酸酯,其不仅有助于清除肠道垃圾,还具有抗癌作用。苹果等水果中富含的果胶可以降低胆固醇。

“入藻类”。海带、黑木耳等菌藻类食物中含有大量植物胶原成分,能有效促进体内废物排出,清洁肠道。

“入大蒜”。大蒜中含有的大蒜素能加快肠胃蠕动,促进新陈代谢。

“入好菌”。研究发现,益生菌可以产生特有的酶类,促进食物消化和吸收,并抑制有害菌生长,维护肠道菌群的平衡,增强免疫力。

(晨综)