本报讯 （记者 寇旭静） 8月17日，市民尹女士与家人在市区兴业路附近一家餐厅用餐。走进餐厅，他们看到餐桌上的卡片上写着“节俭养德 光盘光荣”。点菜时，服务员提醒：“女士，你们4个人点的菜差不多了。”吃完饭，服务员提醒尹女士将剩菜打包。记者对我市餐饮市场进行调查，发现“光盘行动”已得到民众的认同和大力支持。“光盘”不仅是一句口号，而且已经成为市民厉行节约的一种生活态度。

“你们的特色菜都有啥？4个人点5个菜够吃不？”在市区智慧大道新田360附近一家主题文化餐厅内，市民张女士向服务员咨询。“我家菜量还可以，足够吃。”一旁的服务人员说。随后，张女士听从服务员的建议。“有的饭店菜量大，点餐时服务员可以给出不错的意见。这样既减少了浪费，也节约了开销。”张女士说。

“菜少，顾客不够吃。分量大，吃不完。所以，我们要求服务员看人数推荐菜，一般是人数加一，如9个人点10个菜。这样点菜不浪费。”这家主题文化餐厅的负责人张丹说，现在不但浪费的现象少了，而且很多人结账时会选择打包，餐厨垃圾少了近一半。

中小型餐厅是倡导文明用餐、减少餐饮浪费的“主力军”。在市区七一路某购物中心美食广场就餐的市民比较多。记者注意到，很多市民离开时都是空盘。“现在，餐饮浪费现象越来越少了。”正在就餐的市民马先生告诉记者，“大家都文明了，杜绝浪费，吃不完就打包。”

随着“光盘行动”的推行，人们的观念逐渐转变，打包不再是“丢脸”的事，反而让人觉得更文明。据市区某家以精品菜肴为主的饭店负责人马先生介绍，以前在该饭店打包的客人不是很多。“那时候，一些人认为打包很‘丢脸’。但最近两三年，打包成了褒义词。”