慢性阻塞性肺病是呼吸系统常见疾病,2018年流调发现,我国的发病率在10%以上,据此推测中国目前约有1亿以上患者。其临床主要表现为持续加重的气流受限,症状包括进行性加重的呼吸困难、咳嗽和咳痰。慢阻肺合并营养不良的发生率很高,稳定期占20%,而急性加重期营养不良发生率超过50%。给予有效的营养干预不仅有利于改善免疫功能,提高抗感染能力,而且营养不良的纠正结合肺康复训练,有助于改善COPD病人的骨骼肌功能,提高活动耐力。从远期预后看,改善COPD病人的营养状况可降低死亡率。下面就慢性阻塞性肺病的营养策略给大家提供一些参考:
1.摄入充足能量。研究表明,慢阻肺的患者因基础能量消耗,运动的产热效应、食物的热效应均高出正常人很多,所以慢阻肺的患者应该保持高热量的饮食,使消耗与摄入保持平衡,避免骨骼肌及呼吸肌萎缩影响运动及呼吸耐力。
2.调整营养素构成比。慢阻肺患者一般不主张摄入过多的碳水化合物,尤其是存在二氧化碳潴留的患者,碳水化合物的摄入可控制在一天总摄入量的50%左右,相应可增加脂肪的摄入比例,脂肪一般占总摄入量的20%至30%,同时适当加入α-6多不饱和脂肪酸,以防止必需脂肪酸的缺乏,中链三酰甘油也可作为能量的来源。蛋白质的摄入占总摄入量的15%至20%。
3.补充微量元素及维生素。适当补充钾、镁、锌、磷及足量的维生素C,使其处于正常的浓度范围,对维护人体正常的生理功能具有重要的意义。
4.摄入适量的膳食纤维。有研究发现,膳食纤维有良好的抗炎特性,且膳食纤维可改善胃肠蠕动,促进消化,避免出现便秘,加重心肺负荷。
5.避免过饱。在保证能量充足的情况下,尽可能少食多餐,避免进食过饱导致膈肌运动受限,加重呼吸困难。
6.补充水分。慢阻肺患者大多容易出现咳嗽、咳痰不利等症状,这与气道黏膜损伤导致气管干燥有关,因此适时补充人体必需水分,可有效稀释痰液,便于排出。
7.戒烟限酒。过度饮酒可造成血管扩张,增大二氧化碳潴留风险,还可刺激呼吸道病情加重。
吸烟同样如此,不仅加重病情,还可造成支气管黏膜损伤,导致疾病加重。
(许昌市中心医院呼吸内科一病区副主任医师王凯)