第05版:文峰塔

记忆中的中秋

秋花 本报记者 吕科 摄

□ 许海龙

一年一度的中秋佳节又快到了,街头巷尾的糕点铺已经摆出月饼,这景象让我想起了小时候的中秋。

记忆中,中秋是我喜欢的节日之一。每当这个节日来临,无论是田野间的稻香,还是家中自制的美食,都让我充满了期待。

小时候,我住在一个村庄里,零食和糕点远没有现在这么丰富。因此,小时候的我们特别喜欢过节,因为每逢过节,都会有很多好吃的。关于中秋,我印象最深的就是手工月饼。每到中秋,手艺人都会支起一个简易的摊子,放上烤饼炉,等待每家每户自备材料上门做月饼。

记得有一年中秋,我和家人把白面和麻油带到集市上的一户人家。

那家有一个摊位,专门为大家制作手工月饼。我们用自带的材料,他们用炉子和模具,一起制作出美味的月饼。大人忙着制作月饼,我们小孩儿在一旁帮忙递食材,这种经历我至今都难以忘怀。

那时候的月饼没有馅儿,用面粉和麻油制成,却是我心中无比可口的美食。我最期待的是刚出炉的月饼,浓郁的饼香让我心旷神怡。一口咬下去,甜甜的味道混合着麻油的香气,让人回味无穷。

除了吃月饼外,中秋的另一个习俗是赏月。我们全家在院子里放上一张桌子,桌上摆着月饼和水果,供奉给月亮。其中,供奉给月亮的月饼是特制的,和其他月饼不一样。它比其他月饼大两倍,在我们这里有个名字叫“月光圆”,寓意全家团圆。

供奉完月亮之后,我们全家围坐在一起,品尝着美味的月饼和水果,感受中秋的温馨与祥和。这时候,母亲总是特别开心。

时光荏苒,我长大了,小时候吃的月饼也买不到了,但是每年中秋,我们家团聚的习惯都没有变。

每年的这个节日,我都会与家人团聚在一起,分享生活中的喜怒哀乐。