第06版:宜居许昌

群英会大酒店

多重安心防护 保障安心欢聚

本报记者 李正茂 文/图

群英会大酒店标准化消杀

2019年重新装修后的许昌群英会大酒店在菜品上不仅秉承传统,让您尝到记忆中“群英会”的味道,还创新推出多道颇具三国风情的菜品,如“望梅止渴”“张飞肘子”“相府烧鸡”“桃园结义”“灞陵扣肉”等。

恢复堂食,为保障食客安心就餐,群英会大酒店推出多重安心防护,从源头上保障用餐安全。在食品安全方面,该酒店与优质供应商签订严格的供货合同,食品源头可追溯,并给菜品全程加盖安全隔离罩。在对客人服务方面,该酒店员工全部戴口罩上岗,每天测量4次体温;酒店大厅设有消毒台,采购了手部自动消毒机、测温机,安排专人为食客测量体温,并进行手部消毒。食客经体温测量、扫码登记、手部消毒后方可入店消费;用餐完毕,再进行手部消毒后离开酒店。在环境消杀方面,该酒店每30分钟对店内的扶手、门把手等消毒一次,每餐前后对地面、桌椅进行全方面消毒。餐具方面,该酒店将全自动洗碗机温度调到110℃,边洗边消毒;清洗完毕,餐具放入消毒柜进行二次消毒,保障安全,并推行公筷、公勺用餐。