“这次疫情对酒店业尤其是餐饮经营造成的冲击前所未有，认真研究疫情对经营造成的影响和消费市场的变化，积极推进复工复产和经营自救，是我们面临的紧迫问题。”3月30日，许昌瑞贝卡大酒店总经理张保民表示，瑞贝卡大酒店高度重视疫情防控，牢固树立“产品为王”的理念，积极推进生产自救。

许昌瑞贝卡大酒店2月24日恢复营业，是市区首家恢复营业的旅游星级饭店。为做好疫情防控和经营自救，该酒店首先推出了平价早餐和餐饮外卖服务，得到社会各界广泛的认可。3月22日，该酒店有序恢复堂食，但是根据疫情防控要求，堂食需要预约就餐、错位就餐，商务用餐采取分餐制，采用公筷、公勺，避免人员聚集，保证就餐安全。

该酒店一名返岗的服务员表示，停业期间酒店照常给大家发放了生活费，大家都非常感动，只要酒店有号召，随时准备奔赴工作岗位，决心为广大消费者提供更好的菜品和服务，和酒店一起共克时艰。