本报讯（记者 董全磊 通讯员 徐海东 贾涛）“你们检查之后，我们健全了食堂食品安全各项规章制度，员工的操作更加规范了……”日前，面对到校园开展“公益诉讼回头看”活动的长葛市人民检察院第四检察部检察官，长葛市某学校食堂负责人对检察官及时汇报说。

2018年8月底以来，长葛市人民检察院按照许昌市人民检察院的部署，联合长葛市市场监督管理局开展“保障千家万户舌尖上的安全”检察公益诉讼专项活动。活动中，长葛市人民检察院抽调检察官，和长葛市市场监督管理局员工开展联合监督检查，走进长葛市200余所幼儿园、小学、中学，针对学校食堂的食品安全随机进行检查，重点对学校的后厨设计、硬件配置、原料验收、清洁消毒等进行巡查，对采购、粗加工、切配、烹制、洗消等也进行了全流程察看。

对检查中发现的问题，当年10月8日，该检察院依法向长葛市市场监督管理局发出检察建议书。接到检察建议书后，长葛市市场监督管理局立即开展学校食品安全专项督导检查活动，依法整治校园食品安全问题。经过整改，各学校完善了食堂食品安全各项管理制度，食堂员工的食品安全意识大大增强，广大师生的饮食安全更有保障了。

守护校园食品安全需要多方面长期密切协作，需要多部门共建共治。在“保障千家万户舌尖上的安全”检察公益诉讼专项活动结束后，长葛市人民检察院还定期开展“公益诉讼回头看”专项活动。该检察院第四检察部检察官时不时和长葛市市场监督管理局员工一起走进校园，跟进监督食品安全各项管理制度的落实情况，并根据检查情况采取相应措施，全力保障长葛市校园师生长期的食品安全。