本报讯（记者 张刚 文/图）“一封一贴”，一张签条不仅“封”住了外卖食品的安全，也“贴”出了放心消费的保障。8月17日，市市场监管局与阿里巴巴本地生活公司共同举办了“守护舌尖上的安全活动”启动仪式。首批4万张“食安封签”正式投放“饿了么”网络订餐配送环节，确保消费者“舌尖上的安全”。

近年来，网络订餐日渐成为人们青睐的就餐方式，如何保障外卖的食品安全成为多方关注的焦点。为了消除外卖配送过程中的潜在隐患，市市场监管局与阿里巴巴本地生活公司联合推出“食安封签”，确保外卖“最后一公里”的食品安全。

记者了解到，“食安封签”是指上线商户按照消费者的订餐要求，将制作好的外卖餐品包装后，贴上采用安全环保材质制成的统一专用标签，确保外卖骑手从取餐到送达消费者手中整个过程封签始终保持完好。如消费者在收餐时发现封签破损，有权拒收并向订餐平台投诉。

在当天的启动仪式上，作为“饿了么”网络订餐平台代理公司，河南驰旻信息科技有限公司负责人与市市场监管局魏都区分局相关负责人共同向餐饮商户代表发放了“食安封签”。许昌市餐饮与饭店行业协会负责人、入网商家代表、“饿了么”骑手代表，分别就推广投放“食安封签”、发挥封签作用、保障食品安全等作了表态发言。“饿了么”骑手代表还现场进行了餐箱清洗、消毒演示等。

阿里巴巴本地生活公司华中大区合作发展总经理刘嵩琪在启动仪式上表示，“食安封签”是餐饮外卖的“安全带”，能够避免餐品在配送过程中受到人为或意外因素的污染，充分保障消费者的食品安全。此次活动首批4万张封签的投放，希望给许昌市网络订餐平台起到一个带头作用。

“饿了么”骑手张凯告诉记者：“我们在取餐的过程中，一定要检查好外卖商家的封签使用状况，确保送出的每一份菜品都是有封签封包的，都是完整的，给顾客一个安全健康的保障。”

市市场监管局有关负责人表示，投放启用“食安封签”是该局规范网络订餐、守护食品安全的一项重要举措，旨在进一步树立消费者的食品安全信心，让消费者点的放心、吃的安心。今后，市市场监管局将不断加大网络订餐监管力度，加强食品安全宣传和引导，持续推进“食安封签”投放工作，使网络订餐“食安封签”在许昌市全面铺开，让“食安”小封签真正发挥“食安”大保险的作用。