本报讯（记者 张刚 通讯员 孙鹏飞）为加强餐饮业一次性集中消毒餐具监管，保障群众身体健康，助力全国文明城市创建工作，近日，禹州市市场监管局针对餐饮业一次性集中消毒餐具开展专项整治行动。

明确整治重点。为使此次专项整治行动起到实效，该局下发了《禹州市市场监督管理局关于加强餐饮行业一次性集中消毒餐具管理的通知》，重点要求各餐饮经营者所提供的一次性集中消毒餐具不得违规收费、达到国家标准、不准使用不合格餐具等。同时，该局制作的“禹州市食品经营行业创建全国文明城市、巩固国家卫生城市明白卡”，也明确要求餐饮经营者为顾客提供的一次性集中消毒餐饮具不得另行收费等。目前，明白卡已经在该市餐饮店内张贴到位，顾客就餐时可明白消费。

强化主体责任，召开整治工作会。为进一步强化餐饮经营者严格履行主体责任，禹州市市场监管局组织该市重点餐饮经营者召开一次性集中消毒餐具违规收费整治工作会。会议采取以会代训的形式，就《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等法规中有关餐饮经营者提供餐具涉嫌的违规行为进行了详细讲解，要求餐饮经营者认真履行主体责任，开展文明服务，拒绝侵害消费者权益行为。

加强日常监管，鼓励投诉举报。该局将一次性集中消毒餐具专项整治行动列入创建全国文明城市整治重点内容，加强监督管理；畅通投诉举报渠道，公布12315投诉举报电话，鼓励消费者投诉侵害权益的行为。

该局有关负责人表示，下一步，禹州市市场监管局将持续开展餐饮业一次性集中消毒餐具专项整治行动，切实维护消费者的合法权益。