本报讯（记者 刘地委 通讯员 韩丹丹）为进一步增强食品生产企业的食品安全意识，规范食品小作坊的生产加工秩序，提高食品小作坊的产品质量，预防食品安全事故，近日，许昌市市场监督管理局魏都区分局对辖区食品小作坊和食品生产企业开展了专项检查。

检查中，执法人员重点从生产环境、进货查验、生产过程控制、产品检验、产品贮存、不合格产品管理、从业人员管理等方面进行检查。对检查中发现的卫生条件较差、“三防”设施不到位、进货索证索票不完善等情况，执法人员责令食品小作坊立即整改，并对其生产场所空间布局、生产条件改造提升及人员培训等给予精心指导。

许昌市市场监督管理局魏都区分局负责人表示，该局将以此次检查为契机，加大对食品小作坊和食品生产企业的检查力度，从源头上把控好食品安全，切实做好食品安全保障工作。