蜂产品是许昌市地域特色食品，受到省、市政府高度关切。今年3至9月，许昌市市场监管局以“三链（产业链、价值链、供应链）同构”为中心，组织开展蜂产品生产企业专项提升行动，促进食品安全主体责任落实，确保行业健康发展。

落实责任 打牢基础

许昌市共有蜂产品生产企业25家，其中8家企业生产有蜂胶胶囊、蜂胶提取物等保健食品类别。

我市将开展蜂产品生产企业专项提升行动列入许昌市整治群众身边腐败和不正之风工作内容。许昌市市场监管局多次召开会议，对生产企业集体约谈，宣传相关法律法规知识，并与企业签订食品安全承诺书，营造了行业齐心守法经营、提质提升的积极氛围。对有持续提档升级愿望的企业，该局根据企业情况，制定帮扶措施，进一步提升企业软实力。

四大阶段 有序推进

3月23日至4月30日企业自查。该局积极动员组织蜂产品生产企业进行全面自查，促使其规范生产。

5月、6月全面排查。该局组织各属地监管部门对全市蜂产品企业进行全面排查。该局细化检查细则，重点检查企业资质条件、原料采购验收及供应商管理、生产过程控制、出厂检验及各项制度落实等方面的执行情况，共发现问题30余条，属地监管部门下达责令整改通知书9份。

7月整改验收。对照问题清单，该局责成企业逐条整改，并逐家进行验收，验收一个，销号一个。

8月至9月，该局组成专项督导检查组，对全市所有蜂产品生产企业逐家进行复查督导。

另外，该局强化监检结合，组织生产环节食品监督抽检，目前已完成蜂产品生产企业针对性抽检9批次，其余样品仍在检验中。

专项提升 再结硕果

经过企业自查、属地部门检查以及收尾阶段，我市化解了蜂产品风险隐患，取缔了不良企业，重塑了采购模式，实现了提档升级。

生产企业充分重视检验设备的投入与技术人员的引进，确保出厂检验制度落实到位，特别是河南福美生物科技有限公司等几家规模企业的检验室，硬件建设、蜂产品技术研发等方面均走在全国前列。

该局对多次出现抽检不合格的长葛市盛达蜂业股份有限公司和其他已不具备生产条件的河南茗圣峰生物科技有限公司、许昌市森枫蜂业有限公司、长葛市知蜂思源蜂业有限公司等4家蜂产品生产企业，依法注销其食品生产许可证。

我市建立了蜂产品原料来源登记制度，查验并留存供货者的资质和产品合格证明，坚决杜绝不合格原料蜂产品以及被禁用药物污染及掺杂掺假的原料进入生产环节。目前，我市蜂产品生产企业均做到了原料集中采购可追溯。