本报讯(记者 张刚 通讯员 赵文静)为推动国家食品安全示范城市创建工作扎实有序开展,11月17日上午,市市场监管局经济技术开发区分局负责人,带队深入许昌经济技术开发区中小学校,对创建国家食品安全示范城市工作进行督导检查。
检查组先后来到许昌第一外国语实验小学和许昌经济技术开发区实验中学,走进餐厅、厨房、库房等处,对学校食堂环境卫生、食品原料采购贮存、食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等方面进行现场检查,认真核对食材购进票据、食品安全管理材料,并对发现的问题提出整改要求。
检查组指出,校园食品安全责任重大,要坚持以人民为中心的思想,严格落实食品安全主体责任,把好食品采购关、加工关、管理关、教育关,从源头上防止食品安全事故的发生;要以国家食品安全示范城市创建为契机,严格落实各项食品安全制度,全面提升食品安全保障水平,筑牢食品安全防线,确保营造一个安全健康的育人环境。